Savon, détergents, tensioactifs, et INCI
Structure générale d’une molécule de savon, détergent ou tensioactif. Pour plus d’infos, cf : « 2015-06-17 Polarité et hydrophilie des molécules ». B- Mode d’action général. Les composés tensioactifs permettent de solubiliser deux phases non miscibles.